Opis

Bačka domaća slanina

Bačka domaća slanina je domaća tradicionalno proizvedena slanina od svinja iz sopstvenog uzgoja. Bačka domaća slanina je domaći proizvod  visokog kvaliteta zbog kvalitetne sirovine i dobre prehrane životinja bez konzervanasa, aditiva i drugih hemisjkih supstanci.

Bačka domaća slanina je oduvek bila prisutna u ishrani bačkih salašarskih domaćinstava a naročito u vreme kada je svako domaćinstvo imalo svoje životinje. Slanina se jela za svaki obrok, a posebno pre odlaska na njivou i teških fizičkih radova na bačkim njivama. 

Domaća slaniana je i danas mnogima omiljeni domaći proizvod, a još od vajkada su se delili oni koji volu dal' masniji ili mesnatiji deo. 

Sastav Bačke domaće slanine:

• Svinjska slanina odvojena od rebara
• so, dimljeno na hladnom dimu bukovine