Opis
Organsko Speltino brašno
Speltino brašno je integralno organsko brašno samleveno na vodeničarskom kamenu Sretenovića vodenice u Markovoj Crkvi.
Spelta je jedna od najstarijih žitarica koja je mnogo zdravija po nuritivnim vrednostima od pšenice, naročito one industrijske.
Speltino brašno ima aromu orašastih plodova i dimljenog sira.
Kompleks vitamina i minerala u spelti je optimalan za naš organizam a naročitoje bogata, magnezijumom, cinkom, vitaminom B i drug.
I ako spelta sadrži gluten, ono nije u obliku kao kod komercijalne pšenice.
Sastav speltinog brašna:
- Prirodno uzgajana organska spelta
- Bogato mineralima i vitaminima
- Bogato belančavinama i aminokiselinama
- Viskoenergetska i lako varljiva
- Bogato biljnim vlaknima i proteinima
- Sadrži gluten koji se lako vari, nije škodljiv i ne izaziva alergije
Nutritivne vrednosti speltinog brašna na 100 g:
Energetska vrednost KJ/Kcal | 1439/341 kcal |
Masti /od kojih zas. mas. kis | 2.87 g / 0.45 g |
Ugljeni hidrati / od kojih šećeri | 60.4 g / 0.91 g |
Vlakna | 9 g |
Proteini | 14 g |
So | 0.1 g |
Proizvođač speltinog brašna:
Speltino brašno sa vodeničkog kamena proizvodi porodica Sretenović koja je obnovila porodičnu tradiciju dugu više od 200 godina. Sretenovića vodenica nalazi se u selu Markova Crkva na jazu reke Toplice nedaleko od ušća u reku Kolubaru.
Upoznajte više porodicu Sretenović.