Opis
Pirotski kačkavalj 400 g
Pirotski kačkavalj je polutrvdi punomasni kravlji kačkavalj parenog testa koji se pravi po trdicionalnoj recepturi domaćinstava pirotskog kraja. Čiste i zdrave livade Stare planine utiču na vrhunski kvalitet Pirotskog kačkvalja a proizvodnja se obavlja ručno kao u stara vremena na Staroj planini.
Karakteristike pirotskog kačkavalja:
- Pirotski Kačkavalj od kravljeg mleka izrađuje se od parenog testa bez termičkog ili hemijskog tretiranja.
- Pirotski kačkavalj sazreva minimum 3 meseca pri čemu dobija zreo ukus i miris.
- Pirotski kačkavlaj ima 45% mlečne masti
Proizvođač:
Pirotski kačkavalj proizvodi poljoprivredna zadruga Eko Petrović i Piroćanci Doo